Как вырастить мицелий вешенки

фото

Многие люди обожают грибы и не думают о том, что их можно растить даже дома, тем паче не знают, как вырастить мицелий без помощи других. Кажется, что такое занятие просит познаний и умений. Но, начинающий спец по выращиванию грибов по сути может сделать домашнюю лабораторию и вырастить мицелий вешенки.

Как вырастить мицелий вешенки?

Место для выкармливания грибов должно размещаться в чистом помещении, в каком будет низкая влажность до 70% и температура до twenty four градусов. Если температура в помещении нестабильна, то необходимо использовать обогреватель. Чтоб вырастить мицелий вешенки для вас необходимо будет часто убирать помещение от пыли и смотреть за тем, чтоб не было сквозняков.

Для работы над грибами для вас совсем не надо много места. Довольно будет 1,5м2. Для выкармливания мицелия используйте пластмассовые емкости маленький глубины. Также для вас будет нужно неизменное освещение рабочего места.

Подготовьте для работы fifteen пробирок с ватными пробками и штативом для хранения, также коническую пробирку емкостью до 500мл с пробкой и хим стакан емкостью до 500мл. Для вас также будет нужно бактериологическая игла, пинцет, скальпель, пипетки, чашечки из пластика, электрическая плита, спиртовая горелка и антисептические средства.

Выкармливание мицелия вешенки

Чтоб сформировать маленький кусок мицелия, для вас будет нужно картофельно-глюкозный агар, который нужно поместить в питательную среду. Смотрите за тем, чтоб условия, в каких мицелий вешенки вырастает, были стерильными – для этого часто убирайте комнату и обеззараживайте рабочее место. Все оборудование при работе с грибом также должно быть стерильным.

Питательная база для мицелия должна быть растворенной в кипящей воде в пробирке, после этого ее нужно разлить по стерильным чашечкам, приподымая малость крышки. На каждую чашечку необходимо использовать по 10мл питательного раствора, который необходимо за ранее простерилизовать в пробирках, закрытых пробками и обернутых фольгой.

Пипеткой необходимо разлить питательную смесь по чашечкам, а после чего дождаться ее остывания и вложить в нее куски ткани гриба. Перед тем, как порезать гриб, необходимо помыть и обеззаразить его, также разрезать стерильным скальпелем. Куски ткани необходимо извлечь из середины гриба бактериологической иголкой.

В каждую чашечку необходимо поместить по 3-4 куска гриба, а после чего грибы в чашечках бросить на некоторое количество дней. В конечном итоге, вы должны получить чистую культуру мицелия в виде белоснежного пуха. Чашечки, в каких появилась зеленоватая либо красноватая плесень лучше выкинуть.

Это означает, некий из частей был нестерильным.

Грибница из мицелия

Сейчас для вас нужно получить из мицелия грибницу. Для этого, возьмите злаковые зерна высочайшего свойства и смешайте их с 2-мя частями воды. Также нужно прокипятить мицелий и заполнить им бутылочку, в которую за ранее положите зерна, заполнив емкость на две третьих. Через три недели мицелий разрастется, и вы получите реальную грибницу, которая сумеет давать для вас грибы.

В особенности отлично разводить таким методом мицелий вешенок.

Некие другие грибы, к примеру, шиитаки либо шампиньоны тоже можно развести в домашних критериях и вырастить мицелий также можно, но для этого употребляются несколько другие методы. Шампиньоны идеальнее всего растить на опилках либо землесмеси, а шиитаки вообщем лучше растут по другой технологии, но вешенки вы просто можете получить, растя мицелий в домашней лаборатории. Качество грибов в данном случае будет не ужаснее, чем в магазине, а сбор вы сможете получить очень большой.